Pappírs borðbúnaður
Venjulega gert úr náttúrulegum viðarkvoða, það er tiltölulega umhverfisvænt. Ef það er framleitt af virtum framleiðendum og án óhóflegra efnaaukefna er það öruggt við venjulega notkun. Hins vegar getur borðbúnaður úr pappír mýkst og afmyndast ef hann verður rakur eða inniheldur of heitan mat og jafnvel hætta er á að skaðleg efni eins og blek flytjist til. Hins vegar, svo lengi sem það uppfyllir innlenda staðla fyrir pappír í snertingu við matvæli, er öryggi þess almennt áreiðanlegt.
Sterkju-Borðbúnaður
Það er fyrst og fremst úr sterkju, það er lífbrjótanlegt og umhverfisvænt. Þessi tegund af borðbúnaði inniheldur almennt ekki skaðleg efni og er tiltölulega örugg. Það þolir mat við ákveðin hitastig, en getur verið viðkvæmara en borðbúnaður úr pappír.
Keramik borðbúnaður
Í háhita-brennsluferlinu lekur það venjulega ekki út skaðleg efni. Slétt yfirborð hennar gerir það minna viðkvæmt fyrir að gleypa bakteríur og aðrar örverur, sem leiðir til gott öryggi. Hins vegar er keramik borðbúnaður tiltölulega þungur, sem gerir það minna þægilegt að bera, og ef brotið er geta brot valdið meiðslum.
Borðbúnaður úr gleri
Aðallega samsett úr kísildíoxíði, það er efnafræðilega stöðugt og bregst ekki efnafræðilega við mat. Gler er gegnsætt, fallegt, auðvelt að þrífa og tiltölulega öruggt. Hins vegar er borðbúnaður úr gleri tiltölulega viðkvæmur og ætti að fara varlega með hann.
